
Kalafior? To niedoceniany składnik. Ale z miłością uczyniłem z niego bohatera. To był mój sposób, by powiedzieć, że nawet to, co uważane za „bezwartościowe”, może stać się niezwykłe, jeśli ....
Włochy nigdy nie były dla mnie jedynie kierunkiem podróży, miejscem jednym z wielu na spędzenie wakacji, chwilową fascynacją. Włochy skradły moją duszę.

Kalafior? To niedoceniany składnik. Ale z miłością uczyniłem z niego bohatera. To był mój sposób, by powiedzieć, że nawet to, co uważane za „bezwartościowe”, może stać się niezwykłe, jeśli ....

Niektóre marzenia dojrzewają w człowieku powoli, myślimy o nich pomimo natłoku codziennych spraw, aż w końcu przychodzi moment, kiedy wszystko się układa i wiadomo: to jest ten czas.

Risotto giallo, risotto allo zafferano, risotto alla milanese – różne nazwy, ale jedno danie. I dla mnie – jedno wspomnienie: Mediolan.

Nie robię list marzeń do odhaczania co wielokrotnie podkreślam. Nie zapisuję punktów „do zaliczenia”. Ale kiedy po raz pierwszy zobaczyłam zdjęcia tej jaskini – jej ogromnych stalaktytów, klifów....

Poznałam inny system nauczania, kulturę, ludzi z całego świata. Musiałam się nauczyć samodzielności w zupełnie nowym środowisku. Sama organizowałam zajęcia, egzaminy, czasem nawet walczyłam....

Włochy nigdy nie były jedynie kierunkiem podróży, lecz rzeczywistością i mentalnością, które naturalnie wpisały się w moje życie prywatne i zawodowe. Od lat wspieram polskie i włoskie firmy w obszarze komunikacji językowej, organizacyjnej i międzykulturowej, działając na rzecz rozwoju biznesu oraz trwałej współpracy pomiędzy Polską a Włochami. Jestem założycielką projektu społeczno-edukacyjnego Mente Italiana, promującego szeroko pojętą kulturę włoską w Polsce oraz budującego przestrzeń dialogu między językiem, mentalnością i biznesem
Monika